報告：8/9（水）☆手軽においしく楽しいクッキング♪☆

戸板女子短期大学×ご近所ラボ新橋☆手軽においしく楽しいクッキング♪☆

8月9日（水）親子連れの方々が多く集まり、大学生のお姉さんと一緒におやつ「ころころブルーベリークッキー」づくりを楽しみました。

ブルーベリーをご近所ラボ新橋の屋上菜園で収穫。

大学でブルーベリーを甘く煮て濃縮してきてくれました。
バターを練って、お砂糖と小麦粉、そしてブルーベリー。

栄養士を目指して勉強中のお姉さんと一緒にお料理。みんな真剣！

コロコロと手で転がして丸くしたものをこれからオーブンで焼きます。

戸板女子短期大学食物栄養科井部奈生子研究室2年生の皆さん。
クッキーを焼いている間にペープサートで歯磨きの大切さを伝えるちょっとしたお話タイム。

そして大人の方向けにはこの日のコミュニティラウンジを開いてくれた「kitchen♪ラボ」マスター・まりあさんによる、北欧のベリーの紹介。その後ベリーシロップのサイダー割りで喉を潤しました。

出来上がった「ころころブルーベリークッキー」！
紙コップに切り込みをいれてカゴを作って、素敵な仕上がりにみんな笑顔。
戸板女子短期大学食物栄養科井部奈生子研究室の皆さん、貴重な機会をありがとうございました！
＊戸板女子短期大学ホームページ
http://toita.ac.jp/news/20170721-10456.html